Muffins

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Margarine, Zucker und Salz hell-schaumig rühren. Die 6 Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren. Anschließend das Mehl und Backpulver hinzugeben und noch einmal gut verrühren.

Die Muffins können vor dem Backen noch weiter verfeinert werden. Zum Beispiel mit 40g Backkakao und 4 Esslöffeln Milch, oder einfach Blaubeeren oder Schokolade in den Teig geben.